Pubblicazione del libro “Protagonisti italiani dell’ortofrutta” di Roberto Faben

Strategie per affrontare il futuro grazie all’innovazione di prodotto e di processo, al brand e alla programmazione delle produzioni nel settore ortofrutticolo italiano che primeggia nel mondo nonostante l’aumento della concorrenza straniera.

Nel libro di Roberto Faben, composto da dieci capitoli vengono riportate le storie di altrettanti imprenditori italiani tra cui Paolo Tamai e Marina Ceconi fondatori e titolari de Gli Orti di Venezia che dal 2010 oltre ad offrire il meglio ai propri clienti con prodotti freschi e biologici, “coltivano l’Arte di Conservare” valorizzando e finanziando grazie alle vendite delle loro linee di insalate il grande patrimonio di bellezza, tradizione e arte appartenente alla cultura italiana.

Autore del libro Roberto Faben.
Prefazione di Paolo de Castro, Primo Vice Presidente Commissione Agricoltura e sviluppo rurale Parlamento Europeo.

Il libro è disponibile per l’acquisto sul sito www.robertofaben.it